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最新餐飲服務承諾書油條 餐飲承諾書(8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-20 11:22:06
最新餐飲服務承諾書油條 餐飲承諾書(8篇)
時間:2023-03-20 11:22:06     小編:zdfb

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,僅供參考,一起來看看吧

餐飲服務承諾書油條 餐飲承諾書篇一

二、餐飲服務單位必須取得餐飲服務許可證經營,并懸掛上墻;員工持個人健康證明上崗。

三、嚴把食品及食品原料進貨關,設專人、定點采購,采購食品及原料均向供貨方索取有關證件,不購入、加工和銷售有毒有害、假冒偽劣食品。嚴格執(zhí)行食品進出貨臺帳制度,進貨、出庫專人負責,并對食品進行嚴格把關。采購食品及原料索證率100%,食品進出庫驗收率100%,進出貨臺帳記錄率100%。

四、購入肉禽類及其制品,設專人負責,動物檢疫合格證索取率達100%。不購入病死、毒死或死因不明的禽畜獸等動物及其制品。

五、食品添加劑使用設專人負責,100%購買符合衛(wèi)生標準的食品添加劑,并向供貨方索取有關證件;定點存放,嚴格按照標準使用,購入及使用情況及時做好記錄。不使用非食品添加劑加工食品。

六、餐飲具嚴格按照餐飲具清洗消毒規(guī)程操作,100%做到一餐一消毒;炊具、用具用后洗凈,保持清潔。

七、確保春節(jié)期間不出現(xiàn)重大食品安全事件。

責任單位(蓋章): 臨港區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所 負責人:(簽字、手印) 年 月 日

餐飲服務承諾書油條 餐飲承諾書篇二

為確保重大活動餐飲服務食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章,作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾:

一、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構,制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案,并將方案及時報送餐飲服務食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。

二、積極配合餐飲服務食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理,對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。

三、制定重大活動食譜,并經餐飲服務食品安全監(jiān)管部門審核;實施原料采購控制要求,確定合格供應商,加強采購檢驗,落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關產品符合食品安全標準。

四、加強對食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護,加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗,加強對餐具、飲具的清洗、消毒。

五、加強從業(yè)人員的健康管理,確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業(yè)人員的培訓,滿足重大活動的需求。

六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內,在冷藏條件下存放48小時以上,每個品種留樣量滿足檢驗需要,并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應專用,并專人負責,上鎖保管。

七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產品:

(一)法律法規(guī)禁止生產經營的食品、食品添加劑和食品相關產品;

(二)檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品;

(三)超過保質期的食品、食品添加劑;

(四)外購的散裝直接入口熟食制品;

(五)監(jiān)管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。

八、依法承擔餐飲服務食品安全責任,保證食品安全。

承諾人(法定代表人或業(yè)主):

年 月 日

餐飲服務承諾書油條 餐飲承諾書篇三

親愛的顧客們:

你們好!

為保護廣大消費者的身體健康及生命安全,本店鄭重承諾:

1、嚴格遵守《食品安全法》等相關法律、法規(guī),依法誠信經營,承擔食品安全主體責任。

2、落實食品安全管理制度,配備專兼職食品安全管理人員。

3、定期組織從業(yè)人員健康查體和培訓教育,保持良好個人衛(wèi)生。

4、嚴格執(zhí)行餐飲服務操作規(guī)范,做好關健環(huán)節(jié)的質量控制。

5、全面推行“六t”管理法,做到天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進。

6、自覺接受食品職能部門的監(jiān)督檢查,及時報告和處置食品安全事故,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,與監(jiān)管部門一起共同營造食品安全消費環(huán)境。

本店將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

承諾人:xxx

20xx年x月x日

餐飲服務承諾書油條 餐飲承諾書篇四

本著對社會和人民群眾負責的精神,為加強本餐飲服務

單位的環(huán)境管理,做到既維護居民環(huán)境權益,又維護好本餐飲服務單位合法經營、依法經營的權利,特在此鄭重承諾:

一、本餐飲服務單位周邊無環(huán)境敏感點,所在地空氣質量良好,區(qū)域內水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好,不存在嚴重的環(huán)境問題。

二、本餐飲服務單位將采取積極措施防治油煙、污水餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風機等引起的低頻噪聲)污染對附近居民的'居住環(huán)境造成環(huán)境污染:

1、油煙經專用煙道(不與通風管道、住戶煙道相連通)排放,專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠離本建筑物,且排放口設置和方向應當避開易受影響的建筑物;

2、按照環(huán)保部門要求配套安裝與經營規(guī)模相匹配的油煙凈化設施,確保穩(wěn)定達標排放,在經營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設施。定期對油煙凈化設施進行維護保養(yǎng),保證油煙凈化設施正常運轉,并保存維護保養(yǎng)記錄;

3、經營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標準,封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等,在經營場所顯著位置設置警示標志,嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧嘩、產生噪音,影響周圍居民正常休息。

4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網,產生的污水采取隔油、殘渣過濾等處理措施,達到規(guī)定的污水排放標準后排入城市污水管網。

三、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,積極配合餐飲管理部門對本單位的監(jiān)督檢查,不斷提高法律意識和誠信意識,做到合法經營、誠信經營。若違反承諾或者作出不實承諾的,本餐飲服務單位自行承擔由此導致的相應法律責任。

承諾單位簽字:

法人代表/負責人簽字:

承諾日期: 年 月 日

餐飲服務承諾書油條 餐飲承諾書篇五

我是食品餐飲服務單位(個人),為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任(專項資金使用承諾書),根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,相關食品安全承諾書如下:

一、保持經營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經營,嚴格把好從業(yè)人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。

二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關有效證照。

三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。食品安全承諾書承諾書。

四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。

五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,明碼標價,如實告知每道菜的主料和配料,不經營涉藥食品,不使用未經消毒的餐、飲具,絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐 敗變質食品。

六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖洜I場所布局圖”守法經營,杜絕超范圍經營。

七、積極配合政府的監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,發(fā)生食品安全事故及時上報。

八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經營活動,如我店的食品出現(xiàn)質量問題,我們愿意承擔一切法律責任。

單位全稱:(蓋章)

日期:____年____月____日

餐飲服務承諾書油條 餐飲承諾書篇六

惠泉做為食堂承包的主要負責方,必須做到

1 所提供的食品應符合 qs 飲食安全標準。

2 保證所提供的食品蔬菜新鮮,不采購、不供應變質或過期食品。

3 保證所提供的調味品均為合格廠家出品,例如:食用油、肉類、冷凍食品(每批廠家檢測報告依據(jù))

4 公開接受質量抽查(以定期、不定期方式)確保職工用餐得到安全保障。

1 認真貫徹行業(yè)相關規(guī)范操作。

2 工作人員個人健康證方可上崗。

3 隨時保持廳面地板、餐桌、椅的潔凈。

4 庫房物品、蔬菜堅決做到離墻、離地不被受污染源侵襲。

5 食品加工場所、庫房保持清潔,做到貨品擺放井然有序、標示清晰,便于督查。

1 保質、保量、按時供應餐點。

2 餐廳設置意見投訴箱,公開接受服務監(jiān)督投訴和建議。

3 時常篩選客人較喜愛的菜品提供,加強創(chuàng)新,不斷提升服務品質。

4 日日采集信息,及時消化問題,加以調整工作和改善服務。

5 倡導餐廳工作人員以熱心、專心、用心的態(tài)度呵護于客人。

6 對發(fā)現(xiàn)服務態(tài)度欠佳的工作人員,敝司將及時加強宣導教育。

7 杜絕惡意事件發(fā)生;若有此類現(xiàn)象者,敝司堅決予以處理。

8 保證服務滿意率達 80 %以上,以優(yōu)質的服務追求更高的滿意率,力爭贏得長期合作目標。

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承諾單位(蓋章)

日期: 年 月 日

餐飲服務承諾書油條 餐飲承諾書篇七

為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經營的觀念,餐飲服務食品安全承諾書。

二:嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,承諾書《餐飲服務食品安全承諾書》。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

二:保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

三:食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四:嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐爛變質、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

五:嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六:加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。

承諾單位負責人:

餐飲服務承諾書油條 餐飲承諾書篇八

食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全,關系到社會經濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,落實餐飲服務安全各項管理制度。

2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動,并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。

3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的采購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不采購使用未經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。

本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

4、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經營行為,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督,承擔社會和法律責任。

本承諾書一式二份,一份向社會公開承諾,另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

承諾單位名稱(蓋章):xxxxx

承諾日期:____年____月____日

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