在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過。根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。下面是小編為大家整理的舌尖上的中國(guó)的觀后感【范文5篇】，歡迎大家分享。

舌尖上的中國(guó)的觀后感【范文5篇】一

這是我離開蘭州的第九個(gè)年頭了。

人在四川，自然身不由己，川菜的辛麻早已浸透到了我的每一個(gè)味蕾當(dāng)中，但每每看見麻婆豆腐、宮保雞丁、火鍋時(shí)，食欲有是有，卻始終勾不起我內(nèi)心深處的悸動(dòng)，于是，我越發(fā)思念家鄉(xiāng)的牛肉面，想念那碗醇厚的湯，勁道的面。

去年，一次偶然的機(jī)會(huì)，我回到了蘭州。

還在火車上時(shí)，我就打定主意，到了蘭州第一件事就是去吃牛肉面!一下車我就直奔蘭州市最好的牛肉面館而去。

原打算只要一兩面，可是店里濃濃的肉湯味挑撥著我，勾人食欲，我忍不住點(diǎn)了三兩面，并盛了一碗泡菜，找到個(gè)空桌子坐了下來。伸出筷子，挑起兩根面，潔白的面條纏繞在深褐色的筷子上，說不出的誘惑。

面入口的一瞬間，我全身都緊繃了起來，鮮彈的感受通過味蕾直達(dá)全身各級(jí)組織，靈魂不由得隨之一顫，碗中蒸騰而出的熱氣將我熏出淚來，這就是我舌尖的記憶啊，否則為何會(huì)共鳴得如此強(qiáng)烈。

然而這之后，卻再?zèng)]有了第一口的震撼與感動(dòng)，我淡淡地吃完了整碗面，被撐得幾乎走不動(dòng)路。我獨(dú)自一人坐在空曠的大廳，不禁憂傷：原來我思念了這么久的家鄉(xiāng)美食，舌尖記憶，也不過爾爾?

返程的火車上，我趴在床上，看著火車漸漸離開熟悉的故鄉(xiāng)，心里縈繞的惆悵也越來越濃，我終于想通了。

原來，我思念的并不是牛肉面，而是家鄉(xiāng)!

我對(duì)牛肉面不過是一種執(zhí)念。歲月如綢，執(zhí)念成繭，但將那繭剝開，有的也不過是一根細(xì)絲罷了。

有的事，只能放到心底來回溫，就好像，有的人，只能在記憶深處緬懷，而如果再見，只不過是失望地嘆一聲：“不過爾爾”。

所謂 “舌尖上的記憶”，終究也只是我對(duì)家鄉(xiāng)的一份眷念罷了。

舌尖上的中國(guó)的觀后感【范文5篇】二

過一個(gè)光盤節(jié)，無(wú)論是在家還是在外聚餐。做到按需定量，健康飲食，避免“舌尖上的浪費(fèi)”?！}記

校園中，這樣的情景隨處可見，花壇上擺著還沒有吃完的串串香，垃圾桶里還沒有喝完的礦泉水，食堂的桌子上擺著還沒動(dòng)過幾口的熱干面，桌斗里放著還沒有吃飯但早已發(fā)霉的過期面包。這些情景在學(xué)生的眼里早已成為了平常事。但是他們卻不知道，自己的行為早已影響到了2013年1月23日北京一家民間公益組織推行的“光盤行動(dòng)”。

正如英國(guó)所說，節(jié)儉本身就是一宗財(cái)產(chǎn)。而舌尖上的浪費(fèi)則反映了一種事實(shí)，在我們這個(gè)發(fā)展中的國(guó)家里，至少有一半的公民盲目攀比，奢侈腐化，沒有勤儉意識(shí)，道德素質(zhì)較低，這樣的中國(guó)，要什么時(shí)候才能成為世上第一大強(qiáng)國(guó)呢?可能，要很久很久。

毛澤東一生粗茶淡飯，睡硬板床，穿粗布衣，生活極為簡(jiǎn)樸。一件睡衣竟然補(bǔ)了73次，穿了20年。雷鋒的襪子總是補(bǔ)了穿，穿了補(bǔ)。變得面目全非還舍不得買雙新的，搪瓷臉盆和刷牙杯有許多裂疤。還不愿意丟掉，周總理一雙襪子補(bǔ)過許多次但還要穿。溫總理的一件棉衣則穿了十幾年?；蛟S我們只是一個(gè)平凡人。但是這些偉大的開拓者們是我們公民的好榜樣。他們?cè)跒槲覀兯茉煲粋€(gè)節(jié)儉勤儉的好形象。讓我們這些公民去像他們一樣過一個(gè)節(jié)儉完美的生活。

關(guān)于舌尖上的浪費(fèi)這方面，各種人都有各種態(tài)度，但總體還是分為兩種態(tài)度，一種人是現(xiàn)在已經(jīng)改革開放了，人們都過得很富裕，出門在外買東西浪費(fèi)一點(diǎn)也無(wú)妨。而另一種的則是抱有相反的態(tài)度，生活中的清苦不能忘記，勤儉節(jié)約的人才能正真的受到他人的贊美。但我依然保持這樣的想法及態(tài)度，要適當(dāng)?shù)娜ハM(fèi)，合理的去安排。

對(duì)于學(xué)校中浪費(fèi)的行為我則抱有另一種觀念去看。學(xué)校中學(xué)生浪費(fèi)的態(tài)度是在平常沒有一個(gè)很好的節(jié)儉習(xí)慣。而這個(gè)習(xí)慣也要平時(shí)在家由家長(zhǎng)們?nèi)ヅ囵B(yǎng)，出門在外要自己有個(gè)很好的節(jié)約意識(shí)。并且學(xué)校也應(yīng)該去讓學(xué)生們樹立一種浪費(fèi)可恥的觀念。而對(duì)于一部分人來說，就是要克服虛榮心和攀比的心理。而社會(huì)的行動(dòng)則是要對(duì)餐具這一方面加強(qiáng)管理，與公民們共同參與光盤行動(dòng)。給公民們塑造一個(gè)節(jié)約節(jié)儉的政府形象。

就如英國(guó)總統(tǒng)所說的節(jié)儉是致富的秘訣。每個(gè)人都要有浪費(fèi)可恥的觀念。

舌尖上的中國(guó)的觀后感【范文5篇】三

【例文一】

在我看來，年味是凝結(jié)在舌尖上的，一年又一年，我們就在這樣的年味中，慢慢長(zhǎng)大了。

“進(jìn)了臘月門，就是過年”老話雖是這么說，但在現(xiàn)在，過年的熱鬧喧騰，似乎是從小年開始的。在小年這個(gè)春節(jié)的盛大開始中，餃子第一次揭開了她的面紗。

餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子，無(wú)論這一年過得怎樣，春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人的年終盛宴?！笆娣贿^躺著，好吃不過餃子。”餃子美味，餃子餡更是變化多端，令人多吃不厭。

在我的老家，餃子餡總是經(jīng)典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的，鮮嫩多汁，剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起，地上鋪著幾張報(bào)紙，一起摘韭菜，年味與家的味道就在這里，慢慢升華。豬肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起，正是對(duì)年味的最完美詮釋。

韭菜豬肉餃子本是最佳組合，可年三十晚上子時(shí)要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對(duì)這種說法不太相信，但素餡餃子的確也別有一番風(fēng)味。

把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎，攤一個(gè)蛋餅切成小塊，有時(shí)加些木耳，素餃子餡基本上脫不了“這一套”，但就是這幾味簡(jiǎn)單的食材，卻能調(diào)出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的那種濃烈的肉滋味，多了一股清淡的感覺，也可以對(duì)春節(jié)期間的大魚大肉起到一個(gè)很好的調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑的是，有時(shí)素餡里也加些海米蝦仁，這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對(duì)美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。

餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的，放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”，據(jù)說是專門用來做面皮用的，其實(shí)味道嚼勁與一般的餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝，搟面皮講究中間厚，邊上薄。要想搟得又快又好，挺不容易?，F(xiàn)在，肉店里有賣機(jī)器壓的餃子皮，兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉，顯得死氣沉沉，口感也一般。

每當(dāng)吃完餃子，總要喝上一碗煮餃子的清湯，說是“原湯化原食”。其實(shí)拋開營(yíng)養(yǎng)不講，清湯的味道品相還是不錯(cuò)的：清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色，味道既有一種餃子皮的清淡，也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時(shí)，露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯，感到周身熱乎乎的，寒冷驅(qū)散殆盡，也沖淡了剛才吃餃子的咸味。

在吃餃子時(shí)，總少不了幾個(gè)翠綠色的身影，那就是臘八蒜。吃一口餃子咬一口臘八蒜，感覺那種辣味在鮮味里散開的感覺，緩解了肉餃子的油膩以及臘八蒜的辛辣，可謂是兩全其美!米醋、綿白糖、大粒蒜，把它們種在玻璃瓶子里(原來是用瓷罐子以及玻璃罐子的)，小年時(shí)便可收獲一瓶翠綠臘八蒜。今年我家的臘八蒜是翠綠色的，可醋卻成了草綠色，沒達(dá)到老舍先生“色味雙美”的標(biāo)準(zhǔn)啊。

說到小年，似乎還有一種沉寂已久的習(xí)俗：祭灶、吃關(guān)東糖。在濟(jì)南城區(qū)里，祭灶的習(xí)俗早已無(wú)影無(wú)蹤，關(guān)東糖、糖瓜也越來越少。不過我今年有幸尋覓到了桿狀的關(guān)東糖。關(guān)東糖很脆、很酥，有時(shí)咬一口還會(huì)迸濺出許多渣渣，不過那甜味是沁人心脾的，與廚房里柔弱無(wú)骨的綿白糖是沒法比的，多了一層過年的香氣，讓人很是舒暢。

我在福建吃過一回白年糕：味道雖不錯(cuò)，可口感是單一至極，好像在咬糯米團(tuán)子。山東的黃米年糕就不一樣了。原材料是黃糯米面，和面時(shí)直接把洗凈的大棗整顆放進(jìn)去，正好隨著和面被絞碎一部分，進(jìn)到黃米面里面，捏成窩窩頭狀，上鍋蒸熟。吃黃米年糕時(shí)，離大棗越近，棗味越濃，還要時(shí)刻提防著，別被棗核咯了牙，多么有趣!

說到年糕，就不能不說豆包了。豆包講究心里美，其實(shí)也是餡料的重要性。做豆包前一天晚上要把大紅棗以及紅小豆放糖放水，煮沸了再燜。第二天上午餡料已燜得差不多，甜糯軟香，直接吃更是美味無(wú)比，即刻用發(fā)面包了放進(jìn)蒸籠里，還要一同做些饅頭。蒸出來的豆包外表普通，里面卻是紅彤彤的，煞是好看、煞是美味。

最后要介紹的，也是我最為喜愛的，就是酥鍋了。酥鍋這手藝，我的親人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶卻不會(huì)。酥鍋之做法，我也不清楚，大概就是把喜歡的食物煮熟了加某種香料燉吧。最后收了汁，放涼以后，每種食物既保存了些許原味，也有一種互相聯(lián)通的不可名狀的香味，只可意會(huì)不可言傳。酥鍋涼了才好吃，可地凍天寒的，不免令人不太適意，也是春節(jié)美食中的特色一員了。我們小區(qū)來了個(gè)賣酥鍋的，掀開鍋蓋，冒出的竟是陣陣熱氣，這算什么酥鍋!他那酥鍋還有哩啦的湯水，味道一般，竟然還有人買!于是我便決定再也不吃他家的了。

酥鍋有酥白菜酥豆腐酥魚酥雞酥豆角酥海帶酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最愛的是酥海帶。

過年，其實(shí)不僅是一個(gè)盛大節(jié)日，也是億萬(wàn)中國(guó)人的心靈寄托。我衷心希望這些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流傳下去，一年又一年期盼下去。

【例文二】

我的奶奶出生于解放前，她說那個(gè)時(shí)候“天天餓肚子”，幾天吃不上飯，舌尖上沒啥味道，只是麻木。有一天奶奶餓的閉上眼睛，只有呼吸，什么也不知道了，太姥姥以為她快餓死了，心里又著急又傷心。房子的東面住著國(guó)民黨的部隊(duì)，太姥姥膽怯的走過去，和做飯的大兵講明情況，他真是一個(gè)好人，說：“這樣吧，你拿個(gè)碗過來。”太姥姥忙拿個(gè)碗走過去，他就給倒了一碗面湯，太姥姥端回屋里用小勺一點(diǎn)一點(diǎn)的喂我的奶奶。奶奶的舌尖滑過一絲溫?zé)幔痴车奶鹛鸬乃魅胨淖炖?，暖暖?水又像小溪一樣流進(jìn)她的肚里，熱乎乎的。一會(huì)兒，我的奶奶睜開眼了，大眼睛忽閃忽閃的，太姥姥高興地?fù)е业哪棠炭蘖?，奶奶?dāng)時(shí)只是無(wú)力的望著太姥姥，太姥姥忙把剩下的面湯放在高高的箱子上，她認(rèn)為那是救命的湯啊!太姥姥摸著奶奶的臉，無(wú)語(yǔ)。奶奶活了下來。

1960年，三年自然災(zāi)害爆發(fā)。奶奶當(dāng)時(shí)正在上初中，長(zhǎng)個(gè)大個(gè)子，但是學(xué)校只給她28斤半糧食，天天吃不飽。奶奶每天走40分鐘到北京八十八中上學(xué)。她也懂事了，覺得肚子餓也是沒有辦法的，還得上學(xué)，還要堅(jiān)持。奶奶的腿后來因?yàn)轲I都浮腫了，但是好多人都這樣，奶奶也沒有說什么。又能怎樣呢?由于中午不回家，她每次都帶上一點(diǎn)兒飯，一下課就用勺子挖幾口飯吃。奶奶說：“那個(gè)時(shí)候簡(jiǎn)直太餓了啊?！蹦莻€(gè)時(shí)候，奶奶的舌尖上是涼的，嘴里是香的，而心里是慌的。

四節(jié)課下，到中午了，同學(xué)們都在吃飯，奶奶在課間時(shí)分吃掉了她的飯，所以沒有飯了。她只有忍著，不吭聲，埋頭寫作業(yè)，一直堅(jiān)持到下午放學(xué)回家。

有的時(shí)候我的奶奶就偷一個(gè)太姥姥買的大圓茄子，洗干凈用刀切成小塊兒，用手絹包著去上學(xué)。下課后肚子餓就吃幾條茄子，舌尖上是甜的，口里是軟的，肚里有了滿足感。但回到家就挨了我的太姥姥的罵，因?yàn)榧抑械牟瞬粔蛄?，也沒有更多的錢去買。

那個(gè)時(shí)候每人每月有半斤點(diǎn)心，用票買，太姥姥和太姥爺攢到一個(gè)月，就拿著這些點(diǎn)心領(lǐng)奶奶和她的兄弟們?nèi)ス珗@玩兒，孩子們一直盼著這些點(diǎn)心了。中午了，父母給他們分點(diǎn)心，奶奶大口大口的吃著，舌尖上是甜的，還有點(diǎn)扎，嘴里干干的，肚里鬧鬧的。奶奶吃著，笑著，說著，覺得真像過節(jié)了。

三年自然災(zāi)害過去了，奶奶上了高中，可以吃飽肚子了。那個(gè)時(shí)候奶奶的舌尖是香的，嘴里是滿滿的，肚里是飽飽的。奶奶可精神了，人也有動(dòng)力，個(gè)子也長(zhǎng)高了。整天笑，笑自己的美，笑自己的幸福，笑美好的將來。

舌尖上的中國(guó)的觀后感【范文5篇】四

清晨，太陽(yáng)正在冉冉升起，雪白的云朵是最好的布料，而太陽(yáng)把這雪白的布料染了色。

蔚藍(lán)又清爽的天空，偶爾然間傳來了鳥媽媽捕食歸來的鳴叫，而我，就像一只嗷嗷待哺的小鳥，目睹了媽媽的辛苦。

我睜開朦朧的雙眼，坐了起來，挺著腰，伸著手，張大的嘴巴，愜意地打了個(gè)哈欠。我四處尋找媽媽，一陣甜甜的香氣把我引了過去。

媽媽用大勺子在鍋里攪啊攪，蓋上鍋蓋，又拿了兩個(gè)皮蛋，小心翼翼地剝，又混入鍋中搗碎。只見媽媽忙得滿頭大汗，細(xì)細(xì)的汗珠布滿了她的額頭。那小火燉著的是什么呢?這時(shí)，媽媽小聲嘀咕道：“7點(diǎn)了，是時(shí)候叫雪怡了?！眿寢屪吡藥撞?，又停下了，道：“算了，雪怡每天這么辛苦，晚點(diǎn)兒叫她吧?！闭f完，又饅頭煮東西了。她那么認(rèn)真，煮著煮著打了個(gè)哈欠，她微微一笑，那笑容是甜美的， 令人自然的。

過了幾分鐘后，她叫道：“雪怡，快起床，快來喝粥!”我連忙沖回房間，假裝成剛睡醒，揉著眼睛出來。洗漱完，我聞一聞那粥，真是香!我吹了吹，吃了一小口，那甘甜可口的米和皮蛋像是上山的圣泉，甜甜的味道如同花兒綻放一般，口腔里洋溢著幸福的甜蜜。

回想媽媽為我的付出，我勺中的粥變咸了，眼眶中喊著幸福的淚花......

舌尖上的中國(guó)的觀后感【范文5篇】五

今天，老師讓我們各帶一個(gè)杯子，上課了，老師拿著一個(gè)袋子走進(jìn)教室?！罢?qǐng)楊藝倫同學(xué)猜猜我這里面有什么，前提是不能看同學(xué)們有什么建議?。俊薄皣L！”“摸！”……大家的答案五花八門，最后決定，聞！

楊藝倫聞了聞：“怎么那么酸啊？”不過，他立刻改了過來“不，是洗衣粉！”

“那么現(xiàn)在誰(shuí)愿意嘗一下呢？”幾十雙小手高高舉起?！坝姓?qǐng)候益明！”他走了上來，顯得很自豪，這時(shí)，老師說了一句：“這是新產(chǎn)品，說不定會(huì)中毒，也許會(huì)死！”候益明一聽，愣住了，頓時(shí)，他手腳發(fā)軟，渾身無(wú)力，那痛苦的表情，似乎在說：“天哪，老師想害死我嗎？不要??！”

他閉緊眼睛，吐出了舌頭，老師講那神秘的東西倒進(jìn)了他的舌頭上，我們屏息凝視?！鞍?！”只見他直奔工具房，打開水龍頭灌了又灌。最后，狼狽的坐在座位上，原來是鹽。

這時(shí)老師開始發(fā)材料了，有人猜是味精，有人才是白砂糖……

老師讓我們嘗嘗，有人用手指粘了粘，再舔了舔，有人像敬酒一般一飲而盡，這時(shí)，舌尖上的“炸彈”炸開了。我嚇了一跳，不過我還是干了下去，哈哈，真美味！我還想要呢！

這節(jié)語(yǔ)文課甜甜的、酸酸的、恐怖的、美味的，這樣的語(yǔ)文課，以后還會(huì)有嗎？

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